옻닭만들기 #몸보신엔옻닭 #우리집이맛집 #스위트롤빵 #집밥 썸네일형 리스트형 환절기 몸보신엔 옻닭이 최고 집에서 옻닭 만들기 밤낮으로 기온차가 심한 환절기 감기 걸리기 쉬운 계절이 왔어요 요즘 코로나 때문에 어디 가서 기침도 크게 못하고 옷을 입기도 애매한 계절이죠 그래서 연서는 가족들을 위해 집에서 옻닭을 끓여보아요 다행히 우리는 옻 탐 하는 사람이 없어서 맘 놓고 끓여먹어요 시골에 계신 부모님이 옻나무랑 엄나무 가시오갈피 나무를 손질해서 주셔서 연서는 집에 비축해 놓고 생각날 때마다 끓여 먹어요 큰 볼에 옻나무. 엄나무. 가시오갈피 나무를 넣고 끓여줘요 육수가 우러날 동안 닭을 손질해놓아요 마트서 토종닭 한 마리를 사 왔는데 닭이 너무 커서 반만 했어요 압력솥으로 끓일 거라 토종닭으로 구매했어요 토종닭 반쪽인데 압력솥에 꽉 차네요 육수가 노랗게 우러났네요 우러난 육수를 압력솥에 붙고 닭이랑 같이 끓여줍니다 요때는 통마늘 한.. 더보기 이전 1 다음
